Oltrefood nasce per dare risposta alle diffuse esigenze di sostenibilità ambientale e sociale, benessere, partecipazione critica, rigenerazione urbana che a Parma sentiamo essere sempre più forti.
Il negozio aprirà a breve! questi saranno gli orari d’apertura:
- martedì/giovedì: dalle 18:00 alle 21:00
- sabato: dalle 9:00 alle 12:00
Siamo situati in Borgo Santo Spirito n° 44/a, con possibilità di trovare agevolgente parcheggio nella vicina via kennedy e altre strade limitrofe
Chi cerca prodotti rispondenti alle caratteristiche di prossimità, eticità, qualità, prezzo e sostenibilità troverà finalmente tutto ciò che cerca in un unico punto vendita e non dovrà più frammentare i propri acquisti tra GAS, mercati, fattorie e negozi specializzati.
Se hai voglia di entrare a far parte attivamente del progetto Oltrefood puoi sempre unirti ai nostri tavoli di lavoro:
- Prodotti e produttori
- Organizzazione
- Comunicazione
- Gestione negozio
- Controllo qualità e norme igeniche “HACCP”
L‘Idea di OLTREfood è quella di realizzare un negozio partecipativo che dia la possibilità di :
- essere punto di aggregazione per il quartiere e per l’area geografica di riferimento
- sostenere i fornitori locali
- incrementare l’attenzione sociale sul consumo critico
- stabilire una connessione con altre iniziative simili
- disseminare all’esterno l’idea originale per favorire la nascita di ulteriori imprese affini
- creare un luogo fisico di cultura alimentare sensibile alle tematiche ambientali e contadine.