Gruppi di lavoro

L’autogestione di Oltrefood si basa sul funzionamento di diversi tavoli di lavoro, a cui possono partecipare liberamente tutti i soci, in base alle proprie inclinazioni, interessi e disponibilità di tempo.

I gruppi di lavoro in essere al momento sono:

• Prodotti e produttori
• Organizzazione
• Comunicazione
• Gruppo soci
• Controllo qualità e norme igieniche “HACCP”